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Fattoria Sardi Pet-Nat bianco

Fattoria Sardi Pet-Nat bianco
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Fattoria Sardi Pet-Nat bianco
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Fattoria Sardi Pet-Nat bianco
Fattoria Sardi Pet-Nat bianco

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Produktnummer: FS0419
Produkt "Fattoria Sardi Pet-Nat bianco"
Kategorie: FANCY ORANGE
Land: Italien
Weinart: Orangewein
Bio & Vegan: Bio

Pet-Nat bianco vino frizzante 2019

We love Bubbles! Von Kopenhagen bis New York – PÉT NAT erobert die Weinkarten der hippesten Restaurants weltweit. Wir schäumen über vor Freude beim Genuss dieses "Pétillant Naturel". 

Diese eigene (traditionelle) Art schäumenden Weins hat seine ganz spezielle Aromatik. Elegant und locker zugleich ist Pét Nat perfekt zum Anstossen geeignet. Ungefiltert kommt er in die Flasche und ungewollt wieder heraus sobald du ihn öffnest. PÉT NAT – Das ist einfach Spaß in Flaschen! 

We love bubbles!

We love bubbles!

Pét Nat ist ein cooler, prickelnder Wein

Gärt in der Flasche

Gärt in der Flasche

So entsteht ein Vino frizzante mit natürlicher Trübung

Pét Nat ist eine eigene Art Wein

Pét Nat ist eine eigene Art Wein

Die Aromatik reicht von frischer Zitrone bis hin zu Brot und Brioche

Von Elegant bis Locker

Von Elegant bis Locker

PET NAT liegt irgendwo zwischen Champagner und Most

Steckbrief
Jahrgang
 2019
Land
 Italien
Region
 Toskana
Weinbaugebiet
 Lucca
Geschützte Ursprungsangabe
 ohne
Rebsorte
 Trebbiano
Alkoholgehalt
 11 % vol.
Vinifikation
 Spontane alkoholische Gärung im Edelstahltank. Noch bevor diese zu Ende ist wird der Wein in Flaschen abgefüllt. So entsteht auf natürlichem Wege ein Perlwein. Unfiltriert und ohne zugesezte Sulfite. 
Trinktemperatur
 10-12 °C
Lagerpotential
 2 Jahre
Allergene
 Sulfitfrei
Füllmenge
 750 ml
Winzer
 Fattoria Sardi Giustiniani, Via della Maulina, 747, 55100 Lucca (LU)
Apérosnacks, Nüsschen, Crissini & Co
Pizza, Foccacia
Humus, Mezze, Oliven, Antipasti
Gemüse vom Grill 
Sommerliche Salate
Sommerwein im Garten
Hippes Hinterhoffestival
Zum Anstoßen auf deiner Geburtstagsparty
Mittagswein - ganz one Essen, ohne Grund, einfach weils Spaß macht
Welcome Drink, Apéro
Fattoria Sardi

Der Produzent

Fattoria Sardi bringt französische Klasse in die Toskana. Das Weingut liegt am Stadtrand vom wunderschönen Lucca. Die Besitzer Mina & Matteo haben sich auf die Produktion von Roséweinen höchster Eleganz spezialisiert. Tradition und Moderne verbinden - das macht das Weingut aus. Daher findet man in ihrem Sortiment auch einen funky Pét Nat Wein. 


Traditionelle Eleganz und moderner Lifestyle – Das bieten Dir die Weine der Fattoria Sardi.  

Für Wissenshungrige

«Pétillant Naturel» auf Deutsch «natürlich schäumend» oder kurzum Pet Nat ist eine wiederentdeckte, ursprüngliche Methode Schaumwein herzustellen. Hierbei wird der noch Gärende Most unfiltriert auf die Flasche gezogen und diese anschliessend mit einem Kronkorken verschlossen. Die im Wein vorhandenen Hefen machen, das was sie gut können - Zucker in Alkohol umwandeln. Dabei entsteht Kohlensäure welche nicht mehr entweichen kann und sich so im Wein löst. Es entsteht ein trockener, fröhlich prickelnder Schaumwein.

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