Italianavera – die Tomaten-Queen
poppige Tomaten aus bella Italia!
aus DER Tomatenregion in Italien:
San Marzano in Kampanien
Pop-Design
Qualität verbunden mit Stil
Tomatensoße wie bei Mama
Traditionelle Herstellung, frische Zutaten, schonende Herstellung
simpel, pur & selektiert
nur die besten Tomaten kommen in die Dose
Tomaten von der Sonne verwöhnt!
So attraktiv war das Konservenbusiness noch nie!
Von den Frauen gelernt
Denn es sind die Frauen, die das Wissen, die Kunst und die Erfahrung mitbringen, um den Genuss einer Tomate zu bewahren.
San Marzano – Die Königin unter den Tomaten
San Marzano? – Schon einmal gehört. – Ja genau!
Denn nach der Stadt ist auch die Tomate benannt: Die San Marzano Tomate. Sie ist sozusagen die „Königin“ unter den Tomaten. Unglaublich intensiv im Geschmack. Leider ist sie sehr empfindlich und lässt sich nur schlecht transportieren, daher wird man sie hierzulande vergeblich suchen. Deswegen werden sie bei Italianavera in Dosen und Gläser verpackt und finden so den Weg zu uns. Die Tomaten haben die Eigenschaft ihr Aroma auch konserviert zu bewahren und schmecken einfach wie bei Nonna!
Die Tomaten von Italianavera stammen aus der Region um die Geburtsstadt von Diana: San Marzano Sul Sarno – unterhalb von Neapel – zwischen dem Vulkan Vesuv und der Amalfiküste. Wie in unseren Breiten Getreide, werden hier Tomaten auf Feldern angebaut. Die Menschen legen viel Wert auf Qualität und man kennt seine Produkte ganz genau. Pizza ist hier Religion und ein stolzer neapolitanischer Pizzabäcker benutzt ganz sicher nicht irgendwelche Tomaten.