Teo el Sofre 2023

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Produktnummer: WX0123

Teo el Sofre 2023

TEO ist ein trüber Naturwein, der in einer durchsichtigen Flasche ins Glas kommt – so sieht man sofort, was er zu bieten hat. Freaky und frech zeigt er lebendige Frucht, klare Persönlichkeit und einen Hauch Unberechenbarkeit.

Ein Wein, der Spaß macht, überrascht und die Energie einer neuen Generation verkörpert!

Produkt "Teo el Sofre 2023"

Teo el Sofre 2023

TEO ist ein trüber Naturwein, der in einer durchsichtigen Flasche ins Glas kommt – so sieht man sofort, was er zu bieten hat. Freaky und frech zeigt er lebendige Frucht, klare Persönlichkeit und einen Hauch Unberechenbarkeit.

Ein Wein, der Spaß macht, überrascht und die Energie einer neuen Generation verkörpert!

Flaschengröße:	Standard 75 cl
Kategorie:	FANCY ORANGE
Land:	Spanien
Natural Wine:	Natural Wine
Region:	Alicante
Weinart:	Orangewein

Biodynamischer & nachhaltiger Weinbau

Natural Wine

minimaler Eingriff, purer Terroir-Ausdruck, innovative Stilistik

Mikrovinifikationen

jeder Weinberg separat ausgebaut, kleine Produktionsmengen

Zusammenarbeit mit der lokalen Bevölkerung

gemeinschaftlich erzeugte Weine

Steckbrief

Produktbezeichnung: Orangewein
Weinbaugebiet: El Comtat, Sierras de La Almudaina, Xarpolar, Cantacuc y Albureca
Rebsorte: Viognier
Aromen: Aprikose, Zitrone, Pfirsichpüree
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Produktmerkmale: Naturwein
Herstellung: Die Trauben wachsen auf 400 m - 600 m Höhe, von Hand geerntet
Trinktemperatur: 7-10 °C
Hersteller/Produzent: Shukhrat Khakimov & Viticultores C/ Doctor Van Der Hofstad, 2. San Juan de Alicante 03550 San Juan de Alicante, Spain
Genussmoment: Aperitif mit Freunden, sommerliches Picknick im Garten, leichtes Mittagessen auf der Terrasse, Meeresfrüchte-Abend am Strand, gesellige Runden nach der Arbeit
Passt zu: Garnelenspießen mit Zitronen-Knoblauch-Marinade, Orientalischem Mezze-Teller mit Hummus, Baba Ghanoush und Falafel, vietnamesischen Sommerrollen mit Ingwer-Dip, marokkanischer Hühner-Tajine mit Aprikosen und Mandeln, Quesadillas mit Ziegenkäse und Feigenkompott

Der Produzent

Shukhrat Khakimov & Viticultores ist ein kleines Garagenprojekt in den Bergen bei Alicante, das Naturweine in sehr kleinen Mengen produziert. Die Arbeit im Weinberg geschieht biodynamisch und mit viel Herz – unterstützt von der örtlichen Bevölkerung, die unglaublich motiviert und engagiert bei der Pflege im Weinberg als auch Kellerarbeit mitwirkt. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen der Region, überwiegend autochthone Rebsorten, die individuell ausgebaut werden. So entstehen lebendige, charakterstarke Weine, die das Terroir und die Besonderheiten jedes Weinbergs unverfälscht zeigen – ein wirklich einzigartiges Projekt.

Naturwein aus den Bergen Alicantes, biodynamisch und authentisch

Für Wissenshungrige

031 & TEO ist das erste Weinprojekt von Shukhrat Khakimov & Viticultores und wurde nach dem Sohn des Winzers, „TEO“, benannt. Interessant: Dreht man den Namen um, ergibt sich „031“. Die Etiketten zeigen Teos eigene Zeichnungen und seinen Schriftzug, die speziell für den Wein adaptiert wurden – so bringt der Wein die Kunst eines jungen Talents weltweit ins Glas. Als Naturwein spiegelt 031 & TEO die Energie einer neuen Generation wider: lebendig, authentisch und verbunden mit der Natur, ohne die Traditionen der Region zu verlieren. Jedes Etikett transportiert dabei nicht nur Kunst, sondern auch die Persönlichkeit und Handschrift einer jungen Generation direkt zum Genießer.