Villana 2020

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Inhalt: 0.75 l (25,20 €* / 1 l)

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Produktnummer: WX0220

Villana 2020

Villana ist anders als die anderen – frei, rebellisch und voller Lebensfreude. Wer sich von ihr verzaubern lässt, wird gefesselt von ihrer Schönheit, ihrem Geist und ihrer Lebendigkeit. Mit Hingabe und harter Arbeit werden die seltenen Tardana-Trauben in den alten Parcelas von Hand gelesen. Dieser intensive Orangewein ist so verführerisch und unberechenbar wie Villana selbst

Einmal probiert, folgt man ihr voller Begeisterung, wohin auch immer sie führt.

Produkt "Villana 2020"

Villana 2020

Villana ist anders als die anderen – frei, rebellisch und voller Lebensfreude. Wer sich von ihr verzaubern lässt, wird gefesselt von ihrer Schönheit, ihrem Geist und ihrer Lebendigkeit. Mit Hingabe und harter Arbeit werden die seltenen Tardana-Trauben in den alten Parcelas von Hand gelesen. Dieser intensive Orangewein ist so verführerisch und unberechenbar wie Villana selbst

Einmal probiert, folgt man ihr voller Begeisterung, wohin auch immer sie führt.

Flaschengröße:	Standard 75 cl
Kategorie:	FANCY ORANGE
Land:	Spanien
Natural Wine:	Natural Wine
Region:	Alicante
Weinart:	Orangewein

Biodynamischer & nachhaltiger Weinbau

Natural Wine

minimaler Eingriff, purer Terroir-Ausdruck, innovative Stilistik

Orangewein auf der Maische vergoren

kräftig, tanninhaltig

Zusammenarbeit mit der lokalen Bevölkerung

gemeinschaftlich erzeugte Weine

Steckbrief

Produktbezeichnung: Orangewein
Weinbaugebiet: Castilla-La Mancha, DO Manchuela
Rebsorte: Tardana
Aromen: Kumquat, Orange, Kaki
Alkoholgehalt: 13 % vol
Bio-zertifiziert: Öko-Kontrollstelle: ES-ECO-020-CV
Produktmerkmale: vegan, Naturwein
Herstellung: Die Trauben wachsen auf 400 m - 600 m Höhe, von Hand geerntet
Trinktemperatur: 7-10 °C
Allergene: Keine hinzugefügten Allergene
Hersteller/Produzent: Shukhrat Khakimov & Viticultores C/ Doctor Van Der Hofstad, 2. San Juan de Alicante 03550 San Juan de Alicante, Spain
Genussmoment: beim Experimentieren mit orientalischer oder asiatischer Küche, nach dem Markteinkauf, Käseabend
Passt zu: Gegrilltem Oktopus mit Paprika, Sardinen oder Makrele vom Grill, Kürbis aus dem Ofen mit Ras el-Hanout oder Zimt-Kreuzkümmel-Marinade, Persischer Safranreis mit Nüssen und Datteln

Der Produzent

Shukhrat Khakimov & Viticultores ist ein kleines Garagenprojekt in den Bergen bei Alicante, das Naturweine in sehr kleinen Mengen produziert. Die Arbeit im Weinberg geschieht biodynamisch und mit viel Herz – unterstützt von der örtlichen Bevölkerung, die unglaublich motiviert und engagiert bei der Pflege im Weinberg als auch Kellerarbeit mitwirkt. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen der Region, überwiegend autochthone Rebsorten, die individuell ausgebaut werden. So entstehen lebendige, charakterstarke Weine, die das Terroir und die Besonderheiten jedes Weinbergs unverfälscht zeigen – ein wirklich einzigartiges Projekt.

Naturwein aus den Bergen Alicantes, biodynamisch und authentisch

Für Wissenshungrige

Orangewein entsteht, wenn Weißweintrauben wie bei Rotwein auf der Maische vergoren werden – also mit Schalen, oft auch Stielen. Dadurch nimmt der Wein die bernstein- bis kupferfarbene Tönung der Schalen an und bekommt mehr Struktur, Tannin und Tiefe als klassische Weißweine. Im Glas zeigt er oft ein komplexes Aromenspiel: von Kernobst über getrocknete Früchte, Nüsse und Honig bis hin zu Kräuter- oder Gewürznoten. Auch eine subtile Mineralität ist typisch, die den Wein spannend und vielschichtig macht. Orangewein ist ein perfektes Beispiel dafür, wie traditionelle Methoden modernen Weinen ein überraschend intensives, lebendiges Profil verleihen.