Beaujolais Régnié Haute-Ronze 2021

Domaine Philippe Viet

24,90 €*

Inhalt: 0.75 l (33,20 €* / 1 l)

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Produktnummer: PV0421

Beaujolais «Régnié» Haute-Ronze 2021

Im Alter noch besser und auch jetzt schon einen Wucht! Ein verführerischer Cru‑Beaujolais, der auf alten Gamay-Reben gewachsen ist und ohne zugesetzte Sulfite mit sanfter Hand vinifiziert wurde. Aromen von reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und Hauch von Lakritz umschmeicheln die Sinne, während die samtige Struktur und lebendige Frische zum Genießen verführen. Ein Wein, der Charme, Eleganz und pure Sinnlichkeit ins Glas bringt – perfekt für Momente, in denen man sich einfach fallenlassen möchte.

Ein Wein, der Charme, Eleganz und pure Sinnlichkeit ins Glas bringt – perfekt für Momente, in denen man sich einfach fallenlassen möchte.

Produkt "Beaujolais Régnié Haute-Ronze 2021"

Beaujolais «Régnié» Haute-Ronze 2021

Im Alter noch besser und auch jetzt schon einen Wucht! Ein verführerischer Cru‑Beaujolais, der auf alten Gamay-Reben gewachsen ist und ohne zugesetzte Sulfite mit sanfter Hand vinifiziert wurde. Aromen von reifen Brombeeren, schwarzen Kirschen und Hauch von Lakritz umschmeicheln die Sinne, während die samtige Struktur und lebendige Frische zum Genießen verführen. Ein Wein, der Charme, Eleganz und pure Sinnlichkeit ins Glas bringt – perfekt für Momente, in denen man sich einfach fallenlassen möchte.

Ein Wein, der Charme, Eleganz und pure Sinnlichkeit ins Glas bringt – perfekt für Momente, in denen man sich einfach fallenlassen möchte.

Flaschengröße:	Standard 75 cl
Kategorie:	FRUITY RED
Land:	Frankreich
Region:	Beaujolais
Weinart:	Rotwein
Bio & Vegan & Glutenfrei:	Bio

Durchschnittlich 50–60 Jahre alte Reben

Ganztraubenpressung und schonender Einmaischung

Bio-& Naturnah

minimaler Eingriff und sanfte Verarbeitung

Etikett von lokaler Künstlerin nach Degustationsnotizen entworfen

jeder Jahrgang einzigartig

Domaine Philippe Viet ein Newcomer aus dem Beaujolais

Limitierte Produktion

Steckbrief

Produktbezeichnung: Rotwein
Weinbaugebiet: AOP Beaujolais
Rebsorte: Gamay
Aromen: Feige, Lakrids, Erdbeere
Alkoholgehalt: 10,5 % vol
Bio-zertifiziert: Öko-Kontrollstelle FR-BIO-15
Produktmerkmale: ohne zugesetzten Sulfite
Herstellung: Handernte, Ganztraubenvinifikation, 17-tägige Maischegärung mit täglicher Umpumpung (Remontage) und zwei sanften Unterstoßungen (Foulage). Manuelles Abziehen der Maische (Débourbage) und schonende Pressung, Ausbau: 30 % im Edelstahltank, 70 % in Sandstein-Amphoren
Trinktemperatur: 16-18 °C
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller/Produzent: Domaine Philippe Viet, 69910 Villé-Morgon Frankreich
Genussmoment: Bei einer Vernissage in der Kunstgalerie, im hippen Restaurant, beim Dinner mit Freunden, zu zweit oder als Begleiter beim Kochen
Passt zu: Cassoulet, Ratatouille, Saucisson mit Kartoffeln, Salami und Baguette , Zuchini mit Tomaten, Kräutern und Ziegenfrischkäse

Der Produzent

Ordnung sucht man hier vergeblich – dafür findet man viele kreative Ideen und jede Menge Passion. Das Weingut gleicht einem Start-up, und genau das ist es auch: Philippe ist ein aufstrebender Newcomer aus dem Beaujolais und produziert gerade einmal rund 3.500 Flaschen.

Talent und Leichtigkeit vereint in Wein der einfach Spaß macht!

Für Wissenshungrige

Das Beaujolais ist eine traditionsreiche Weinregion im Osten Frankreichs, südlich des Burgunds, rund um die Stadt Lyon. Bekannt ist sie vor allem für die Rebsorte Gamay, aus der fruchtige, saftige und elegante Rotweine mit Aromen von Kirschen, Himbeeren und floralen Noten entstehen. Qualitätsmäßig unterscheidet man zwischen Beaujolais, Beaujolais-Villages und den zehn Cru-Lagen, aus denen die komplexesten und lagerfähigsten Weine stammen. Die Appellation Régnié gehört zu den 10 Cru-Lagen des Beaujolais, den besonders herausragenden Weinbergslagen des Gebiets, die meist nach den umliegenden Ortschaften benannt sind. Auf insgesamt rund 746 Hektar entstehen hier Weine, die sich hervorragend für eine längere Lagerung eignen und mit der Zeit an Komplexität und Tiefe gewinnen – im Gegensatz zu vielen anderen Beaujolais-Weinen, die meist jung getrunken werden.

Alle Weine von Domaine Phillipe Viet

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Details

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Inhalt: 0.75 l (33,20 €* / 1 l)

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Inhalt: 0.75 l (23,87 €* / 1 l)

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