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Gigino 2019

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Produktnummer: PN0219

Produkt "Gigino 2019"

Kategorie:	HEAVY RED
Land:	Italien
Weinart:	Rotwein

Gigino 2019

Einfach ein saugeiler, guter Wein – man fühlt sich direkt nach Italien versetzt. 100% Sangiovese – DIE typische Traube der Toskana.

In der Region gibt es zahlreiche Wildschweine. Um diese gnädig zu stimmen, nicht den Weinberg umzugraben, wurde ihnen das Etikett dieses Weines gewidmet. Das Wildschwein hat eine Tulpe im Maul, in Anlehnung an die hunderten Tulpen, welche auf dem Weinberg zwischen den Reben wachsen.

100% Sangiovese

Typisch Toskana

Für uns einer der besten Weine der Welt!

Etikett ist den Wildschweinen der Region gewidmet

Zwischen den Reben wachsen hunderte Tulpen

Steckbrief


Jahrgang	2019
Land	Italien
Region	Toskana
Weinbaugebiet	Fiesole
Geschützte Ursprungsangabe	IGT Toscana Sangiovese
Rebsorte	Sangiovese 100 %
Alkoholgehalt	14 % vol.
Vinifikation	Der Wein reift für ca. 20 Monate in großen Eichenholzfässen (10hl), anschließend weitere 12 Monate auf der Flasche
Trinktemperatur	16-18 °C
Lagerpotential	5 - 10 Jahre
Allergene	Enthält Sulfite
Füllmenge	750 ml
Winzer	Poggio la Noce, Via Ontignano, 64, 50014 Fiesole FI, Italien

Passt zu

Wildschwein Ragout mit Pappardelle

Züri G´schnetzeltes mit Rösti

Steak vom Grill, Chateaubriand, Entrecôte, Rindsfilet, Tagliata

Brasato mit Polenta, Lammbraten

Kaninchen in Balsamico, Rehragout

Genussmoment

Hochzeiten & Feierliche Familienessen

Sommerabend in der Toskana mit Freunden

Weinabend mit Kennern

Perfektes Dinner mit Freunden

Serviert im Spitzenlokal

Der Produzent

Die Weine von Poggio la Noce versetzen dich gleich beim ersten Schluck in die Toskana. Sie sind kraftvoll und unglaublich komplex. Wer schon immer wissen wollte, was es mit diesem sogenannten „Aromenfeuerwerk“ auf sich hat, trifft hier die richtige Wahl. Die vor Power strotzenden Weine passen gut zur kräftigen Küche der Toskana. Zugleich sind sie wahnsinnig elegant, wie die malerische Region selbst. Auf dem Weingut arbeitet man mit den typischen Trauben der Region – Sangiovese, Colorino und Canaiolo.

Toskana pur!

Für Wissenshungrige

Die Produktionsmenge für diesen Wein liegt bei gerade einmal 3000 Flaschen pro Jahr. Die Ernte erfolgt per Hand. Ebenfalls händisch wird das Traubengut anschließend sorgfältig sortiert und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit einheimischen Hefen vergoren. Die Reben für den Gigino sind zwischen 12 - 18 Jahre alt.

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