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Metodo Classico brut Generaj Millesimato 2016

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Produktnummer: GE0816

Produkt "Metodo Classico brut Generaj Millesimato 2016"

Kategorie:	ELEGANT SPARKLING
Land:	Italien
Weinart:	Schaumwein

Metodo Classico Brut Generaj Millesimato 2016

Metodo Classico – wie der Name bereits vermuten lässt: klassisch, italienisch, schick! Ordentlich viel "spumante" im Glas und ausfüllendes Prickeln im Mund. Die dezente Aromatik von Bergamotte, Mandelblüte und Kumquats passt super zu Fisch, Meeresfrüchten & Sushi – oder wenn es rustikaler wird zu herrlicher Antipasti auf der Terrasse.

Wir sind begeistert von so viel Eleganz und Talent unseres Winzers Beppe. Er selbst ist ein großer Schaumweinfan und genießt gerne schon mittags nach der Arbeit im Rebberg ein Glas zur Entspannung. Der Spumante ist der perfekte Schaumwein für feierliche Anlässe.

36 Monate Ausbau auf der Hefe

Jahrgang 2016

Metodo Classico

Zweite alkoholische Gärung in der Flasche

Eleganter & Stilsicher

Reichlich viel Prickeln im Mund!

Kleines Weingut, ganz große Weine

Produktion unter 100.000 Flaschen jährlich

Steckbrief


Jahrgang	2016
Land	Italien
Region	Piemont
Weinbaugebiet	Montà d’Alba – Roero
Geschützte Ursprungsangabe	Spumante V.S.Q.
Rebsorte	100 % Roero Arneis
Alkoholgehalt	13 % vol.
Vinifikation	Zweite Alkoholische Gärung in der Flasche, anschliessend 36 Monate Reifung auf der Hefe in der Flasche
Trinktemperatur	6-12 °C
Lagerpotential	6 Jahre
Allergene	Enthält Sulfite
Füllmenge	750 ml
Winzer	Generaj azienda agricola Gian Paolo Viglione, Borgata Tucci, 4, 12046 Montà d'Alba (CN), Italien

Passt zu

Lachs- oder Thunfischtatar

Muscheln, Austern, Garnelen & Meeresfrüchte

Trenette Frutti di mare

Dorade Royal

Crostini & Antipasti

Sushi

Genussmoment

Weihnachten & Familienfeste

Hochzeit

Zum Anstoßen auf den neuen Job oder die neue Wohnung

Beim Empfang in der Botschaft

Zum angeben auf der Terasse

Der Produzent

Unser Winzer Beppe ist Weinmacher durch und durch. Ein echtes Arbeitstier, liebenswert, humorvoll und immer gut gelaunt. Seine Weinberge befinden sich wenige Minuten von Alba im wunderschönen Piemont. Das Weingut Generaj ist klein, die Qualität herausragend groß. Wein machen ist hier noch echtes Handwerk und das beherrscht er, wie kaum ein anderer. Kein Wunder gönnt sich auch Beppe gerne ein Glas Mittagswein seiner Schöpfung.

Unser Beppe – ein Winzer aus Leidenschaft.

Für Wissenshungrige

Die Metodo Classico: Schaumwein nach traditioneller Methode hergestellt: Zweite Alkoholische Gärung in der Flasche. Diese Methode wird beispielsweise auch für Champagner angewandt. Unser Winzer Beppe ist ein grosser Schaumwein-Fan –Eine Leidenschaft welche sich im Wein wiederspiegelt. Eine herausragende Qualität !

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Metodo Classico brut Generaj Millesimato 2016

Metodo Classico Brut Generaj Millesimato 2016

Steckbrief

Jahrgang

Land

Region

Weinbaugebiet

Geschützte Ursprungsangabe

Rebsorte

Alkoholgehalt

Vinifikation

Trinktemperatur

Lagerpotential

Allergene

Füllmenge

Winzer

Der Produzent

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