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Sofort verfügbar, Lieferzeit 2 - 5 Werktage
Kategorie: | FRESH WHITE |
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Land: | Deutschland |
Weinart: | Weißwein |
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Kategorie: | FRESH WHITE |
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Land: | Deutschland |
Weinart: | Weißwein |
Richtig geiler Stoff für den wir die Kategorie "Creamy White" erfunden haben. Hier zeigt sich: Weißburgunder kann mehr als nur Terrassenspaß.
Im Anschluss an die alkoholische Gärung schlummert Axel Paulys Weißburgunder Reserve in nigelnagelneuen Tonneauxfässern aus feinster, französischer Eiche. Dort erfährt er über 14 Monate lang eine Batonnage (Aufrühren des Hefesatzes,) bis er schließlich von Hand(!) in die coolen, dickwandigen Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis: Seidige Eleganz, Fülle und ganz viel Stil. Ein Spitzenklasse-Weißwein zum Angeben und Verführen.
14 Monate Ausbau im Tonneaux
Fass aus französischer Eiche
Flaschen werden von Hand gefüllt
Etikett zeigt die Weinberge der Mosel
Dreht man die Flasche um 90°, erkennt man 3 Gesichtsprofile
Batonage: Aufrühren des Hefesatzes
für einen cremigen Schmelz
Jahrgang |
2020 |
---|---|
Land |
Deutschland |
Region |
Rheinland Pfalz |
Weinbaugebiet |
Mosel |
Rebsorte |
Weißburgunder |
Alkoholgehalt |
13.5 % vol. |
Vinifikation |
14 Monate im 500 Liter Tonneau gereift inkl. Batonage |
Trinktemperatur |
8-10 °C |
Lagerpotential |
6 Jahre |
Allergene |
Enthält Sulfite |
Füllmenge |
750 ml |
Winzer |
Weingut Axel Pauly, Hochstraße 80, 54470 Lieser |
Zum puren Genuss |
Perlhuhnburst |
Rindstartar |
Smørrebrød |
Züri Gschnetzeltes mit Rösti |
Entspannt ein Glas in der Badewanne genießen |
Anstoßen und den Sommerabend ausklingen lassen |
Zum Angeben vor deinen Weinkumpels |
Die Gäste im Spitzenrestaurant begeistern |