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Fleur de Sel Stoffbeutel 125g

6,90 €*

Inhalt: 0.125 kg (55,20 €* / 1 kg)

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Produktnummer: NE0500

Produkt "Fleur de Sel Stoffbeutel 125g"

Land:	Portugal
Produkttyp:	Salz

Fleur de Sel Stoffbeutel 125 g

Die Crème de la Crème unter den Salzen! Fleur de Sel, Flor de Sal oder zu Deutsch: Salzblume.

Feine, extrem weiße Kristalle, eine aufregende Textur, bei welcher dein Gaumen Salsa tanzt. Dieses Salz würzt deine Gerichte subtil und mit Eleganz. Ein Must-Have für deine CHEF-Küche!

Perfekt auf gegrilltem Fleisch, Gemüse & Fisch

Salzblume

Fleur de Sel – Die Blume des Salzes

Von Hand geerntet

100% naturbelassenes Meersalz

von der Algarveküste, Portugal

Steckbrief


Inhalt	125 g
Verkehrsbezeichnung	Blume des Salzes, 100% naturbelassenes Meersalz
Zutaten	Meersalz
Allergene	keine
Verantwortlicher Produzent	Necton S.A. Belamandil s/n 8700-152 Olhao, (Algarve), Portugal
Produktionsland	Portugal
Region	Algarveküste
Auszeichnungen	Natürliche Quelle von Magnesium & Jod
Herstellung	In Handarbeit geerntet, an der Sonne getrocknet
Verwendung	Lecker auf gegrilltem oder gebratenem Fleisch, zu Grillgemüse, zu Fischfilets oder einfach mit Olivenöl und Brot
Lagerung	Trocken lagern bei Raumtemperatur

Nährwerte

	pro 100 g / 100ml
Energie	0 kj / 0 kcal
Fett	0 g
davon ungesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Balaststoffe	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	95 g
Magnesium	580 mg (155 % NRV*)
Jod	70 μg (47 % NRV*)
	*NRV = Nutrient Reference Values / Nährstoffbezugswerte

Der Produzent

Das Salz von Necton wird in Belamandil, im Naturpark Ria Formosa in Olhão, Portugal gewonnen. Hier liegen die wunderschönen Salinen direkt am Meer an der Algarveküste. Wer denkt Salz ist gleich Salz hat unser Meersalz von Necton noch nicht probiert. Wohl eines der Top Salze dieser Welt. Gewonnen rein mit Handarbeit und naturbelassen. Ob Fleur de Sel, feines oder grobes Meersalz. Finde deine Lieblingstextur und dein perfektes Salz zum Kochen und verfeinern. Wir sind begeistert!

Natürliches Meersalz in spannenden Texturen.

Für Wissenshungrige

Die Crème de la Crème: Das Fleur de Sel, also die Salzblume besteht aus luftig leichten Kristallen mit einer außergewöhnlichen weißen Farbe, die sich in Form eines Films an der Oberfläche auf kleinen Teilen der Salzfelder bilden. Die Arbeiter gaben dem Flor de Sal den Spitznamen „Sahne“, da die „Flor de Sal-Inseln“ auf den Salzfeldern aussehen, wie die Sahne der Milch, die auf der Oberfläche schwimmt. Die Salzblume wird täglich per Hand mit einem „Rodo“ (Werkzeug zur Salzernte) aus den traditionellen Salinen geschöpft und auf Grund ihrer Reinheit ohne zusätzliche Waschung direkt getrocknet. Ein 100% natürliches Produkt, frei von jeglichen Zusatzstoffen, reich an Mineralstoffen. Die Salzblume hebt subtil den Geschmack des gewürzten Essens in den Vordergrund und hält sich selbst elegant zurück. Spitzenköchen schon lange bekannt, gehört das Flor de Sal heute auch in jede Küche eines ambitionierten Hobbykochs.

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Fleur de Sel Stoffbeutel 125 g

Steckbrief

Inhalt

Verkehrsbezeichnung

Zutaten

Allergene

Verantwortlicher Produzent

Produktionsland

Region

Auszeichnungen

Herstellung

Verwendung

Lagerung

pro 100 g / 100ml

Der Produzent

Für Wissenshungrige

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