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Café de Paris 50 g

Produkt "Café de Paris 50 g"

Café de Paris – 80 g


„Café de Paris“ ist ein Klassiker der französischen Küche. Die Gewürzmischung wurde aber nicht in Paris entwickelt, sondern in Genf. Als Butter oder Sauce wird Café de Paris vor allem zu gegrilltem Rindfleisch serviert. Aber diese Mischung ist vielseitiger und passt ideal auch zu Gemüse (vor allem Kartoffeln, Spargel und anderen Wurzelgemüsen) oder selbst zu Fisch. Mit Café de Paris lässt sich die Sauce oder Butter sehr einfach zu Hause herstellen.
Land: Deutschland
Produkttyp: Gewürze
Bio & Vegan: Bio
Hochwertige, handverlesene Produkte

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Frische, aromatische Gewürze in bester Bio-Qualität

Ökologischer Anbau und Nachhaltigkeit

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Bio-Gewürze ohne Pestizide, regenerativer Anbau

Faire Handelspraktiken und gerechte Entlohnung

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Volle Transparenz bei Herkunft und Qualität

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Steckbrief

Inhalt
50 g
Verkehrsbezeichnung
Café de Paris Gewürzzubereitung von Pascal Haag

Zutaten
Paprika*, Petersilie*, Kokosblütenzucker*, Salz, Koriander*, Zwiebel*, Kurkuma*, Cumin*, Pfeffer*, Oregano*, Macis*, Knoblauch*. *Bio
Allergene
-
Verantwortlicher Produzent
Meris GmbH - SoulSpice DE-83646 Bad Tölz, Deutschland
Produktionsland
-
Region
-
g.U. / g.g.A.
-
ÖKO-Kontrollnummer
DE-ÖKO-003 EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Herstellung
-
Verwendung
Als Kräuterbutter: 2 EL Café de Paris in 100 g weicher Butter einrühren und im Kühlschrank erhärten lassen
Lagerung
Kühl und trocken lagern
pro 100 g
Energie - kj / 281 kcal
Fett 7 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 42 g
davon Zucker 38 g
Balaststoffe - g
Eiweiß 10 g
Salz 15 g

Der Produzent

SoulSpice produziert hochwertige Bio-Gewürze mit vollständiger Rückverfolgbarkeit. Faire Bezahlung der Bauern weltweit und nachhaltige Anbaumethoden sind zentrale Werte. In der Produktion in Bad Tölz wird Inklusion gelebt, indem Menschen mit Einschränkungen Beschäftigung finden.

Bio Transparent Handmade - Die Werte von Soul Spice

Für Wissenshungrige

Die berühmte „Café de Paris“-Sauce wurde in den 1930er Jahren von einem französischen Koch, Marie-Philippe Bise, im gleichnamigen Restaurant in Genf erfunden. Sie wurde ursprünglich als Begleitung zu Steak serviert und gewann schnell an Popularität.

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