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Cumin gemahlen 30 g

Produkt "Cumin gemahlen 30 g"

Cumin gemahlen – 30 g


Kreuzkümmel ist ein charakteristisches Gewürz der indischen Küche. Er hat einen etwas bitteren, feurig-aromatischen und angenehm frischen Geschmack. Kreuzkümmel ist Bestandteil vieler Gewürzmischungen, die bekannteste darunter wahrscheinlich Garam Masala. 
 Der Kreuzkümmel hat sich weit verbreitet und sein kräftiger und leicht süßlicher Geschmack findet sich auch in den Küchen Zentralasiens, Südamerikas, des Nahen Ostens und Nordafrikas.


Land: Deutschland, Indien
Produkttyp: Gewürze
Bio & Vegan: Bio
Hochwertige, handverlesene Produkte

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Frische, aromatische Gewürze in bester Bio-Qualität

Ökologischer Anbau und Nachhaltigkeit

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Bio-Gewürze ohne Pestizide, regenerativer Anbau

Faire Handelspraktiken und gerechte Entlohnung

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Volle Transparenz bei Herkunft und Qualität

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Steckbrief

Inhalt
30 g
Verkehrsbezeichnung
Cumin aus Indien

Zutaten
Bio-Kreuzkümmel
Allergene
-
Verantwortlicher Produzent
Meris GmbH - SoulSpice DE-83646 Bad Tölz, Deutschland
Produktionsland
Indien
Region
-
g.U. / g.g.A.
-
ÖKO-Kontrollnummer.
DE-ÖKO-003 Nicht-EU-Landwirtschaft
Herstellung
-
Verwendung
Currys, Eintöpfe, Fleisch, Saucen, Marinaden, Gemüse, Suppen, Gewürzmischungen
Lagerung
Kühl und trocken lagern
pro 100 g / 100 ml
Energie - kj / - kcal
Fett - g
davon gesättigte Fettsäuren - g
Kohlenhydrate - g
davon Zucker - g
Balaststoffe - g
Eiweiß - g
Salz - g

Der Produzent

SoulSpice produziert hochwertige Bio-Gewürze mit vollständiger Rückverfolgbarkeit. Faire Bezahlung der Bauern weltweit und nachhaltige Anbaumethoden sind zentrale Werte. In der Produktion in Bad Tölz wird Inklusion gelebt, indem Menschen mit Einschränkungen Beschäftigung finden.

Bio Transparent Handmade - Die Werte von Soul Spice

Für Wissenshungrige

Kreuzkümmel (Cumin), ein uraltes Gewürz aus der Familie der Doldenblütler, wächst vor allem in warmen Regionen wie dem Nahen Osten, Südasien und Nordafrika. Seine kleinen Samen haben einen erdigen, leicht scharfen Geschmack, der in vielen Gerichten wie Currys, Tajines, Salsas und Tex-Mex-Fajitas verwendet wird. In Gewürzmischungen wie Garam Masala oder Chili-Pulver ist er ebenfalls ein wichtiger Bestandteil. Der Geschmack intensiviert sich, wenn die Samen in einer Pfanne angeröstet werden, da dabei die ätherischen Öle freigesetzt werden.

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